
Conseil en pilotage d'entreprise et transformation numérique
À propos
Consultant en organisation, pilotage et performance d’entreprise à Brest, dans le Pays d’Iroise et les Abers.
Consultant depuis 2020, j’accompagne les dirigeants de PME, exploitations agricoles et entreprises opérationnelles à Brest, dans le Pays d’Iroise et les Abers, dans l’organisation, le pilotage et l’amélioration durable de la performance de leur entreprise.
Avant de devenir consultant, j’ai exercé pendant plusieurs années des fonctions de cadre dirigeant en restauration et de directeur des opérations en PME, au plus près du terrain, des équipes et des enjeux économiques. Cette double expérience, à la fois opérationnelle et stratégique, me permet aujourd’hui de proposer un accompagnement pragmatique, orienté résultats et adapté aux réalités quotidiennes des dirigeants.
Mon approche est concrète et terrain : je travaille au plus près de votre activité, en étant présent physiquement dans votre entreprise, afin de comprendre votre fonctionnement réel, vos équipes et vos contraintes quotidiennes.
Mes domaines d’intervention
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Pilotage d’entreprise et reporting de gestion
Mise en place de tableaux de bord, suivi mensuel de l’activité, analyse de la rentabilité et aide à la prise de décision.
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Organisation et structuration des équipes
Clarification des rôles et responsabilités, amélioration du fonctionnement interne, accompagnement managérial et gestion des situations humaines sensibles.
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Optimisation de la rentabilité et de la trésorerie
Analyse des coûts, suivi des marges, amélioration de la trésorerie et sécurisation de la gestion financière.
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Digitalisation des processus RH et comptables
Mise en place d’outils simples et adaptés pour gagner du temps, fiabiliser l’information et améliorer le pilotage.
Mon objectif est de construire une relation de travail efficace, durable et orientée résultats, en vous apportant un regard extérieur structurant et un accompagnement pragmatique, adapté à votre réalité terrain.


« Daniel a été un réel soutien au sein de notre entreprise aussi bien sur l'accompagnement RH que l'achat groupé entre plusieurs établissements je vous le recommande fortement »
NICOLAS CARRO
CHEF DE CUISINE ⭐️GUIDE MICHELIN, GRAND DE DEMAIN GAULT&MILLAU 2021 ET CONSULTANT CULINAIRE / FORMATION

« Daniel a une excellente vision de
la structuration et gestion d'un Restaurant.
De plus, son expertise sur les problématiques digitales est un réel atout pour le développement des sociétés en 2024.
Ses compétences tant humaines que professionnelles vous
permettront d'accélérer efficacement le développement de votre organisation.
»
FLORIAN QUINTON

« L’accompagnement de Daniel mis en place sur deux ans a profondément amélioré la performance économique de la pharmacie Jaurès à Brest. Grâce à un travail structuré sur les marges, la politique d’achats, la gestion des stocks et le développement des gammes à forte valeur ajoutée, nous avons renforcé durablement notre rentabilité et la trésorerie s’est nettement améliorée.
YANNICK MARZIN
DOCTEUR EN PHARMACIE
MAIRE DE PORSPODER (2008-2014),
CONSEILLER ET VICE PRÉSIDENT DU
CONSEIL GÉNÉRAL DU FINISTÈRE (1988-2008),
MAIRE ADJOINT MAIRIE DE BREST (1983-1989)













