Conseil Opérationnel
&
Architecture IA

À propos

Consultant et Architecte d'entreprises autonomes au service de votre rentabilité à Brest, dans le Pays d’Iroise et les Abers.

Du terrain à l'Architecture Numérique

Fort d'une carrière de plusieurs années en tant que Cadre en Restauration et Cadre Dirigeant en PME, je ne suis pas un consultant théorique. J'ai connu la réalité des fins de mois tendues, la complexité de la gestion RH et le poids des tâches administratives qui étouffent la stratégie.

Aujourd'hui, en tant qu'Activateur France Num, je fusionne cette expérience de terrain avec la puissance de l'Intelligence Artificielle pour bâtir des structures plus rentables, plus fluides et surtout, autonomes.

Présence Physique : Contrairement aux agences "tout digital", je suis présent physiquement à vos côtés. L'IA est un outil, mais la relation humaine est notre moteur.
Approche Métier : Je parle votre langage (BFR, SIG, marge brute, food-cost) avant de parler "Prompts" ou "No-Code".
Garantie France Num : Un accompagnement reconnu par l'État pour une transformation numérique sécurisée et subventionnée.

"Mon objectif est de construire une relation efficace pour obtenir des résultats concrets. Ne subissez plus votre gestion, pilotez votre croissance."

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Contact

« Daniel a été un réel soutien au sein de notre entreprise aussi bien sur l'accompagnement RH que l'achat groupé entre plusieurs établissements je vous le recommande fortement »

NICOLAS CARRO

CHEF DE CUISINE ⭐️GUIDE MICHELIN, GRAND DE DEMAIN GAULT&MILLAU 2021 ET CONSULTANT CULINAIRE / FORMATION

« Daniel a une excellente vision de

la structuration et gestion d'un Restaurant.

De plus, son expertise sur les problématiques digitales est un réel atout pour le développement des sociétés en 2024.

Ses compétences tant humaines que professionnelles vous

permettront d'accélérer efficacement le développement de votre organisation.

FLORIAN QUINTON

« L’accompagnement de Daniel mis en place sur deux ans a profondément amélioré la performance économique de la pharmacie Jaurès à Brest. Grâce à un travail structuré sur les marges, la politique d’achats, la gestion des stocks et le développement des gammes à forte valeur ajoutée, nous avons renforcé durablement notre rentabilité et la trésorerie s’est nettement améliorée.